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Making traditional Chinese food since 2022
ABOUT US
店名は「茶盤寺」と書いてサバンジと読みます。
この店名は、四川省にある私の出身地の地名から付けました。
当店の四川牛肉麺は20種類以上の香辛料を調合し、香りを最大限に引き出すため、スパイスは全てホール（丸ごと）から作っております。新陳代謝を促し、血行を促進する薬膳としての効果も期待できます。厳選した黒毛和牛を柔らかく煮込んで、香辛料で味付けした具材を麺の上に乗せております。
四川料理というと「辛い!!」イメージもあるかと思いますが、「辛い」だけではなく、香りをお楽しみいただける一杯です。
Opens 11:00 AM - 売り切れ次第終了
定休日：月・火
当店では、これまでの経緯から、10歳以下のお客様のご利用をお断りさせていただいております。 誠に心苦しいお願いではございますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
LOCATION
当店ではこれまで、すべてのお客様に快適にお過ごしいただけるよう努めてまいりました。
しかしながら、お子様による、土壁を削る・崩す、土足で椅子に上がる、レンゲでグラスを叩き割るといった行為が繰り返されたことに加えて、ご注文のないお子様によるお席の確保や、ベビーカーの持ち込み・おむつ替えスペースの確保・離乳食の温め・食事補助による長時間のご滞在など、さまざまなご要望に対し、限られたスペースと人員では十分な対応が難しい状況となりました。
また、対応が難しい旨をお伝えしても、個別のご事情による例外的な対応を強く求められるケースが多く、臨機応変に対応した結果、他のお客様との公平性を損ない、新たなトラブルが発生する事態も生じてまいりました。
さらに、店内で騒がれるお子様への注意や対応は、店側の立場として難しく、そのままにしておくと他のお客様からのご指摘やクレームにつながるケースもございました。
こうした状況を受け、オープン以来、さまざまな対策を検討・実施してまいりましたが、根本的な解決には至らず、誠に心苦しい限りではございますが、去年から告知しておりました通り、2026年1月1日より、乳児を含む10歳以下のお子様のご入店をお断りさせていただいております。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。